美味的香菇蒸鳕鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.04 05:09

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主料

• 鳕鱼 ：200

辅料

• 香菇 ：3朵
• 小红辣 ：10
• 料酒 ：1小勺
• 香葱 ：10
• 蒸鱼豉油 ：1小勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先准备好材料
• 
  第二步
  2.把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片
• 
  第三步
  3.小辣椒洗净切碎，香葱切末
• 
  第四步
  4.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁
• 
  第五步
  5.把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁。
• 
  第六步
  6.锅中水开，把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火
• 
  第七步
  7.打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。

烹饪技巧

• 整个制作过程如此简单，不需要加油

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