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鲜甜醋溜山药
鲜甜醋溜山药

鲜甜醋溜山药

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.15 12:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 鲜甜醋溜山药的做法图解一
    第一步
    1.肉解冻,没有提前拿出来,只好水化了
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解二
    第二步
    2.山药去皮,
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解三
    第三步
    3.切成片
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解四
    第四步
    4.倒入少许水冲一下
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解五
    第五步
    5.葱切块
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解六
    第六步
    6.肉切片
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解七
    第七步
    7.锅内热油炒肉
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解八
    第八步
    8.肉炒至8成熟放入葱花
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解九
    第九步
    9.放入山药
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解十
    第十步
    10.倒入味达美清炒一下
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入适量的水炒,山药太容易粘锅了
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入醋翻炒一下
  • 鲜甜醋溜山药的做法图解十三
    第十三步
    13.炒好了

烹饪技巧

  • 山药特别黏,可以用水冲一下,炒的时候也要记得加水,不然容易糊锅

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向菜一族

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醋溜山药 醋溜山药
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醋溜山药,山药是一种药食同源的食材,它可以健脾养胃,特别是消化不是很好的朋友多吃山药是非常好的,而山药的口感本身就是黏黏的,尤其是加上了这个醋,就更让山药的味道……

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