美味的韭菜炒虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.大虾剥皮，挑去背上的泥线。
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  第二步
  2.将虾仁切段
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  第三步
  3. 加半个蛋清，盐，料酒拌匀腌制。
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  第四步
  4. 韭菜洗净，切段备用。
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  第五步
  5.热锅，加油后将腌制过的虾仁下锅。
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  第六步
  6.放入葱姜丝，翻炒。
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  第七步
  7.再加入蒜末炒出香味
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  第八步
  8.将韭菜段放入锅中
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  第九步
  9.加入少许盐，快速翻炒。
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  第十步
  10.成熟后立即出锅装盘。