秀色可餐的肉炒扁豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.26 02:26

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主料

• 扁豆 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.炒锅放油放姜末肉丝煸炒，放一点酱油。
• 
  第三步
  3.炒锅放油放葱花煸香。
• 
  第四步
  4.把豆角放进去煸炒。
• 
  第五步
  5.放进煸好的肉丝。
• 
  第六步
  6.放调料，盐，鸡粉，酱油。煸炒。
• 
  第七步
  7.肉炒扁豆就好了。成盘开吃。

烹饪技巧

• 煸肉片的时候用姜末，我用的是里脊肉片所以干煸。扁豆多干煸一会。煸到表面变干略带焦斑。

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