妈妈教我做香辣虾

具体步骤

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  第一步
  1.买来的活虾过一遍水
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  第二步
  2.黄瓜洗净，不去皮，切成条；大葱洗净，也切成条
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  第三步
  3.坐锅，开火，倒油（油多些）
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  第四步
  4.放入花椒
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  第五步
  5.花椒爆一会之后，倒入虾
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  第六步
  6.等虾熟后，盛出备用
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  第七步
  7.锅内留油，放入干红辣椒，爆
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  第八步
  8.放入黄瓜条和大葱条，翻炒
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  第九步
  9.放入去皮的大蒜
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  第十步
  10.翻炒至黄瓜和大葱七八成熟后，放入之前备用的虾
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  第十一步
  11.稍稍翻炒后，放入料酒
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  第十二步
  12.放入盐
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  第十三步
  13.放入生抽
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  第十四步
  14.最后放入味精
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  第十五步
  15.炒匀片刻后，出锅装盘