妈妈教我做西红柿炒蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.把西红柿洗净，底部交叉划十字下水煮会儿，这样比较好去皮
• 
  第三步
  3.西红柿去皮后切块，已经煮熟了，这样炒的时候水分也比较多
• 
  第四步
  4.把蛋搅拌均匀
• 
  第五步
  5.油锅七分热的时候下蒜蓉爆香
• 
  第六步
  6.中火煎蛋
• 
  第七步
  7.装盘备用
• 
  第八步
  8.起油锅下蒜蓉爆香
• 
  第九步
  9.下西红柿炒，加少许盐
• 
  第十步
  10.把煎熟蛋的下锅翻炒，最后下葱花