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下酒菜盐水豌豆
下酒菜盐水豌豆

下酒菜盐水豌豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 12:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解一
    第一步
    1.买来的豌豆用剪刀剪去两头
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解二
    第二步
    2.准备好的葱姜蒜
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解三
    第三步
    3.锅内放水
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解四
    第四步
    4.放入姜片
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解五
    第五步
    5.放入豌豆
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开,转小火
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解七
    第七步
    7.用锅铲搅拌
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解八
    第八步
    8.搅拌
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解九
    第九步
    9.加入葱花蒜末
  • 下酒菜盐水豌豆的做法图解十
    第十步
    10.出锅装碗

烹饪技巧

  • 豌豆比较鲜嫩,所以不需要煮制时间太长,以保证豌豆的脆嫩和色泽

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