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家常芦蒿苔炒香干
家常芦蒿苔炒香干

家常芦蒿苔炒香干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.04 04:27

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主料

  • 芦蒿250
  • 小香干 :10块

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 香肠适量

具体步骤

  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解一
    第一步
    1.芦蒿去尾端叶子,掐成寸段洗净
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解二
    第二步
    2.香肠少许切丝,香干切丝
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,加入香肠煸至透明
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解四
    第四步
    4.倒入芦蒿和香干
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解五
    第五步
    5.加少许凉水
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解六
    第六步
    6.炒至芦蒿变色,加适量盐
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解七
    第七步
    7.加入少许糖翻炒均匀
  • 家常芦蒿苔炒香干的做法图解八
    第八步
    8.加入少许味精调匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1、炒的过程中加少许水口感较嫩2、加一点点糖可以提味,也可不加

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