自己做的油渣饼

具体步骤

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  第一步
  1.油渣，葱，莴笋全切末，装碗里加盐。
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  第二步
  2.拌匀待用。
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  第三步
  3.取适量的面粉，加清水。
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  第四步
  4.和匀。
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  第五步
  5.揉成面团，醒一小时。
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  第六步
  6.再次揉匀，切成同等份。
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  第七步
  7.擀成面皮。
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  第八步
  8.放上拌好的油渣馅，如图。
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  第九步
  9.再盖上一层面皮。
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  第十步
  10.捏成花边。
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  第十一步
  11.如图。
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  第十二步
  12.做好的饼坯。
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  第十三步
  13.放进烧好油的锅里。
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  第十四步
  14.小火慢煎。
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  第十五步
  15.翻面煎熟，煎黄。
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  第十六步
  16.即可。