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红烧非洲鸡翅根
美味的红烧非洲鸡翅根
美味的红烧非洲鸡翅根

美味的红烧非洲鸡翅根

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 02:53

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主料

  • 鸡翅根 ：7个

辅料

  • 青菜 ：一小把
  • 香叶 ：两片
  • 花椒 ：5、6粒
  • 老抽 ：适量
  • 姜 ：4片
  • 丁香 ：5颗
  • 干红辣椒 ：1个
  • 桂皮 ：一小块
  • 白糖 ：一点点
  • 豆寇 ：一个
  • 沙仁 ：1个

具体步骤

  • 美味的红烧非洲鸡翅根的做法图解一
    第一步
    1.炒锅到油，烧热下姜片炸香后下翅根翻炒。
  • 美味的红烧非洲鸡翅根的做法图解二
    第二步
    2.炒去翅根内的血水后，下老抽继续翻炒约1分钟后加清水，将剩下的所有调味料入锅，拌匀，转大火烧开。
  • 美味的红烧非洲鸡翅根的做法图解三
    第三步
    3.开锅后转小火炖至肉烂，收汁即可。
  • 第四步
    4.在小火烧翅根的时候，将青菜洗净，取一干净锅加水，放少许盐及油烧开后，将青菜烫熟取出摆盘。

烹饪技巧

  • 因为老抽放多了，非洲翅根由此诞生了。

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红烧非洲鸡翅根 红烧非洲鸡翅根
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已被1994人参考

从小就比较爱吃鸡肉，所以对鸡翅根、还有鸡爪也都是特别喜欢的。我吃过很多款风味的鸡翅根，特别的好吃，香喷喷的。红烧非洲鸡翅根也是一款特别美味的鸡翅根哟。鸡翅根外焦……

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