家常菜红烧肉烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：适量的五花肉 土豆和白糖
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  第二步
  2.把五花肉切成适当的丁
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  第三步
  3.土豆也切成丁备用
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  第四步
  4.给五花肉加入适量的料酒调味
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  第五步
  5.给五花肉加入适量的生抽调味，把五花肉抓匀，腌制10分钟
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  第六步
  6.上锅热油，等油热了加入腌制好的五花肉爆炒
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  第七步
  7.把过油的五花肉盛出来，备用
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  第八步
  8.锅中重新倒油，等油5成热了，加入白糖
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  第九步
  9.用铲子快速翻搅 ，炒到白糖变色
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  第十步
  10.然后加上过油的五花肉一起翻炒
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  第十一步
  11.土豆凉水泡一会，去除淀粉，然后沥干水分
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  第十二步
  12.五花肉爆炒一会，然后加上土豆块一起翻炒
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  第十三步
  13.最后加上适量的水一起炖
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  第十四步
  14.加上调味料，八角桂皮和花椒一起炖
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  第十五步
  15.食材都准备好，然后倒入压力锅中
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  第十六步
  16.开启电压力锅，开始炖15分钟
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  第十七步
  17.15分钟后，肉炖好了，加上少许的盐调味
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  第十八步
  18.搅拌起来，就可以出锅装盘了