香酥鱼排

具体步骤

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  第一步
  1.鱼片放柠檬汁，盐，黑胡椒粒腌制1,2个小时。
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  第二步
  2. 先把鱼片裹上一层面粉。
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  第三步
  3.再放入蛋液中裹上一层蛋液。
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  第四步
  4.再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。
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  第五步
  5. 3汤匙油，5成热度，中火放入鱼片煎至鱼肉熟，表皮酥脆即可。
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  第六步
  6.放在吸油纸上吸干油份。
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  第七步
  7.摆入盘中，配搭些清凉的酸甜青瓜，番茄片。
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  第八步
  8.再挤上些许沙拉酱在鱼排上，可以开动咯！