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家常菜豆豉青椒
家常菜豆豉青椒

家常菜豆豉青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.02 10:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖1勺
  • 豆豉 :5
  • 盐 :适量
  • 蒜子 :5瓣
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 家常菜豆豉青椒的做法图解一
    第一步
    1.准备原料(表椒,蒜子,豆豉)
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解二
    第二步
    2.青椒用刀拍扁
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解三
    第三步
    3.把蒜子与豆豉剁成茸备用
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,下青椒煎制
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解五
    第五步
    5.两面都煎出虎皮纹为宜
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解六
    第六步
    6.然后加入少量的盐,糖调味
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解七
    第七步
    7.再来点生抽提提鲜
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解八
    第八步
    8.跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解九
    第九步
    9.让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香哦~

烹饪技巧

  • 煎制青椒时,火最好调为中小火为宜~

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豆豉青椒 豆豉青椒
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豆豉青椒是一款非常家常的菜肴,每次家里有客人来的时候,饭桌上都必有这道菜,青椒含有多种维生素和矿物质,同时这道菜还特别的下饭,一个人吃饭的时候就可以制作这一道菜……

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