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做法
蛋炒饭(原创)

蛋炒饭(原创)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 10:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.葱择好洗净切成小段儿。

  • 第二步

    第二步

    2.鸡蛋打入碗中,搅均匀。

  • 第三步

    第三步

    3.好的白米饭。

  • 第四步

    第四步

    4.锅置于火上,倒入食用油。

  • 第五步

    第五步

    5.倒入蛋液。

  • 第六步

    第六步

    6.用筷子把鸡蛋搅成小块,推到一边,放入葱花。

  • 第七步

    第七步

    7.翻。加入盐。

  • 第八步

    第八步

    8.倒入白米饭。

  • 第九步

    第九步

    9.用铲子把米饭块碾开,然后继续翻

  • 第十步

    第十步

    10.淋入香油后再翻几下就行了。

  • 第十一步

    第十一步

    11.开饭了!

烹饪技巧

  • 高压锅蒸出来的米饭容易粘在一块儿,所以在炒制的过程中要用铲子把米饭块碾开,否则盐的分布会不均匀,不好吃

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小菜一蝶

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蛋炒饭 蛋炒饭

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