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叻沙
叻沙
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叻沙

美味度:

叻沙,这是一道马来西亚的经典浓,新加坡那边也有,具体发源于两地的哪里还是很有争议的,叻沙其实是一道浓汤,但可以在里米线一类的面食,香味浓稠,加上里面还有鱼和酱料,风味独特,是特别有地域文化的一道菜,叻沙在做时一定要加叻沙叶,才有叻沙的味道。

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主料
米线米线
辅料
油豆腐油豆腐
绿豆芽绿豆芽

烹饪技巧

1.我用的叻沙调料酱是一盒,一盒為2~3人份,海鲜可依个人喜好去添加.2.叻沙面条是要用粗米,但我们可依自己的口味去做变化,如意大利.黄面.宽面等,我喜欢拉面的口感,就用拉面来煮

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