登录 手机中华美食

m.zhms.cn

叻沙
叻沙
 22

叻沙

美味度:

叻沙,这是一道马来西亚的经典浓,新加坡那边也有,具体发源于两地的哪里还是很有争议的,叻沙其实是一道浓汤,但可以在里米线一类的面食,香味浓稠,加上里面还有鱼和酱料,风味独特,是特别有地域文化的一道菜,叻沙在做时一定要加叻沙叶,才有叻沙的味道。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于米线的做法
主料
米线米线
辅料
油豆腐油豆腐
绿豆芽绿豆芽

烹饪技巧

1.我用的叻沙调料酱是一盒,一盒為2~3人份,海鲜可依个人喜好去添加.2.叻沙面条是要用粗米,但我们可依自己的口味去做变化,如意大利.黄面.宽面等,我喜欢拉面的口感,就用拉面来煮

  • 2018-09-22紫菜煎饼

    紫菜煎饼是由紫菜、虾皮、鸡蛋一起煎制而成的一种小吃美食,煎饼……

  • 2018-09-22韩式烤排骨饭

    韩式烤排骨饭,是以排骨放于烤架上烤制而成,如此制成的烤排骨肉……

  • 2018-09-21鸡蛋炒胡萝卜丝

    鸡蛋炒胡萝卜丝是一种由鸡蛋和胡萝卜丝混合炒制而成的菜品,虽然……

  • 2018-09-21蚝油肉片淋苦瓜

    蚝油肉片淋苦瓜是一道由苦瓜,瘦肉为原材料做成的。把瘦肉用蚝油……