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美味的番茄鱼丸豆腐汤
美味的番茄鱼丸豆腐汤

美味的番茄鱼丸豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 07:41

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主料

辅料

  • 蒜 :3瓣
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱1颗

具体步骤

  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.汤锅里倒适量的油。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.先下葱蒜,跟紧就下番茄。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.番茄炒变色,下木耳。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.木耳炒倒下鱼丸。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均加盐调味。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的开水。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.待煮开下豆腐。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.等到锅开,调入芡粉。
  • 美味的番茄鱼丸豆腐汤的做法图解十一
    第十一步
    11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.起锅时调点芡粉,让汤汁浓稠。2.最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。

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