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家常菜香菇油麦菜
家常菜香菇油麦菜

家常菜香菇油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 11:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小红椒 :1个
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 老干妈豆豉 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.材料洗净切好备用
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.热锅倒油 放入辣椒爆香
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.放入老干妈煸炒出红油
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.放入香菇 加入盐 蚝油 翻炒
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水焖一会
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.加入油麦菜炒熟
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.放入味精
  • 家常菜香菇油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 油麦菜很容易熟翻炒均匀即可

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香菇油麦菜 香菇油麦菜
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香菇油麦菜是一道经常能在家中饭桌见到的菜品,简单的食材想要做出美味却不容易,这道菜很讲究火候,过大会把油麦菜炒透,让油麦菜失去光泽的绿色,如果火候太小则会让香菇……

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