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众所周知,芦笋是一种营养非常丰盛的植物,有利于提高人体免疫力,清热利尿,常用于多种药材的制作。同时再搭配番茄、木耳这两种同样营养丰富、有利人体的食材,红、黑、绿三色交织,色彩阑珊,让人充满食欲。整个菜品酸甜可口、嚼劲清脆,口感极佳。
1、芦笋根部一定要用刨皮器刨皮,否则影响口感。2、加入少许糖,可以提鲜味。3、胡麻油有一种味道,介意的话换成花生油或者色拉油。
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