家常黑芝麻粉面包

具体步骤

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  第一步
  1.面团料
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  第二步
  2.除黄油和黑芝麻粉的面团料倒入大盆
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  第三步
  3.搅拌至略光滑，加入黄油
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  第四步
  4.继续搅拌拉膜
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  第五步
  5.加入黑芝麻粉，慢速搅拌均匀
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  第六步
  6.放入大碗，盖上保鲜膜
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  第七步
  7.发酵至2倍大
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  第八步
  8.排气，分成4等分，滚圆
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  第九步
  9.表面刷蛋白
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  第十步
  10.表面沾满黑芝麻，放入烤盘，
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  第十一步
  11.最后发酵至2倍大
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  第十二步
  12.放入烤箱中层，上下火185度，烤18分钟左右
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  第十三步
  13.面皮金黄，出炉