啤酒炖鮰鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鮰鱼洗干净去掉内脏和鱼鳃。
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  第二步
  2.切成大段备用
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  第三步
  3.准备好葱姜蒜花椒大料和啤酒一瓶（大蒜我用了两头）。
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  第四步
  4.热油下鱼段煎一下。
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  第五步
  5.一面金黄就翻个个。
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  第六步
  6.拿铲子扒拉开一个油窝，将佐料放进去煸一下。
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  第七步
  7.加生抽
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  第八步
  8.加一瓶啤酒
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  第九步
  9.少许红糖
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  第十步
  10.再加些醋
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  第十一步
  11.加盐盖盖子小火炖。
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  第十二步
  12.直到汤汁不多了撒上小葱碎就行了。