易做的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 07:53

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主料

• 苦瓜 ：1根

辅料

• 香油 ：适量
• 海米 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备一根苦瓜，清洗干净，待用。
• 第二步
  2.苦瓜在中间抛开开，清除里面的瓤，切成段，待用。
• 第三步
  3.海米清洗，浸泡，待用。
• 第四步
  4.锅里放水加热。
• 第五步
  5.待水沸腾。
• 第六步
  6.加入苦瓜，抄一下。
• 第七步
  7.盛出苦瓜加入海米，盐，味精，香油，醋拌匀可以食用。

烹饪技巧

• 抄苦瓜是待水开，苦瓜变绿后立即捞出。

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凉拌苦瓜

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包含食材

• 苦瓜

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