自己做的韭菜卷

具体步骤

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  第一步
  1.先和面
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  第二步
  2.面活好用厨房布盖上醒发一会
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  第三步
  3.鸡蛋炒好后切丁火腿肠胡萝卜都切丁
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  第四步
  4.韭菜切小段
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  第五步
  5.放到一起
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  第六步
  6.加调料 盐 花椒粉 十三香 鸡精 色拉油
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  第七步
  7.拌匀
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  第八步
  8.再把面揉光
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  第九步
  9.分成两半
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  第十步
  10.蒸耙子刷油
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  第十一步
  11.把分好的面擀开把菜摊到上面之后卷起来
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  第十二步
  12.放到蒸耙子上
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  第十三步
  13.水烧开放进去蒸20分钟
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  第十四步
  14.出锅
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  第十五步
  15.切好装盘