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常吃不腻的黑芝麻汤圆
常吃不腻的黑芝麻汤圆

常吃不腻的黑芝麻汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

  • 糯米300
  • 黑白芝麻 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解一
    第一步
    1.黑芝麻和白芝麻烤熟
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解二
    第二步
    2.烤熟的黑白芝麻放入料理机,加入白糖
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解三
    第三步
    3.打碎之后再加入食用油打磨,芝麻馅就做好了
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解四
    第四步
    4.糯米粉备好
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解五
    第五步
    5.用五十来度的水和成光滑的粉团
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解六
    第六步
    6.揪一块压扁
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解七
    第七步
    7.包上馅
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解八
    第八步
    8.收口和成小汤圆
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解九
    第九步
    9.坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮熟
  • 常吃不腻的黑芝麻汤圆的做法图解十
    第十步
    10.煮得汤圆浮起来后,再多煮两三分钟,让里面的糖化化,吃起来就好吃啦

烹饪技巧

  • 糯米粉没有韧性,稍热的水和面,包的时候会比较粘性点,不容易松散

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