「念念不忘」香草冰淇淋

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.取出蛋黄
• 
  第三步
  3.称好白糖
• 
  第四步
  4.蛋黄，牛奶，白糖混合，小火慢煮，中间不停的搅动，防止糊锅。在液体冒小泡的时候，就可以马上停止了，千万别煮成蛋花汤了
• 
  第五步
  5.加入淡奶油，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.液体过3~4次筛，滤出杂质
• 
  第七步
  7.准备好电动打蛋器，打到体积变大，泡沫丰富
• 
  第八步
  8.入冷冻室，冷冻1小时
• 第九步
  9.1小时后拿出，继续用打蛋器打
• 
  第十步
  10.重复7~8步骤，3~5次。最后次结束后，就可以放入冻冻室，直到完全结冻
• 
  第十一步
  11.完全结冻后，就可以挖出来吃了。额，中间第7步的时候，我加了香草粉，但忘记拍照了，