家常菜鸡蛋煎豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.原料（多少料可以自己决定）
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  第二步
  2.猪肉剁成肉末，鸡蛋加适量盐，生抽葱花打发，用生粉生抽加点水勾成芡
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  第三步
  3.豆腐切成三角块用盐水浸泡15分钟后放入鸡蛋液了浸泡10分钟全部裹上蛋液
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  第四步
  4.平底锅放油烧热
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  第五步
  5.用勺子捞起放入煎锅里煎
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  第六步
  6.煎好一面就翻面煎另一面，煎好装盘备用
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  第七步
  7.另起锅放油烧热
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  第八步
  8.放入肉末快速划开
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  第九步
  9.倒入煎好的豆腐放适量水盖盖烧煮片刻
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  第十步
  10.放入葱花
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  第十一步
  11.再倒入芡汁大火收汁即可