家常话梅手剥笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 02:44

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主料

• 手剥笋 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 话梅 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.话梅和清水一起下锅（水根据笋的量加）
• 
  第三步
  3.加入手剥笋
• 
  第四步
  4.加入适量盐
• 
  第五步
  5.盖上大火烧至话梅涨开
• 
  第六步
  6.打开可以尝试一下味道，有点偏酸我加了一点白糖，至白糖全部融化后熄火
• 
  第七步
  7.这种笋有咸味的，现在煮成酸甜味
• 
  第八步
  8.可以当零食解馋的

烹饪技巧

• 我买的是开袋即食的，有咸味，所以加入话梅之后适量地调味就可以了，如果是生的笋那就要延长煮笋时间和增加调味料。

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话梅手剥笋

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