小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

最爱的凉拌苦瓜
最爱的凉拌苦瓜

最爱的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

  • 2780人看过
  • 909
  • 收藏

主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.新鲜苦瓜 去籽去瓤 洗净
  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.切透明薄片
  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜放盐,腌几分钟后倒掉腌出的水分
  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.然后放在清水里泡15分钟
  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.枸杞泡发,待用
  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.泡好的苦瓜片沥干水分
  • 最爱的凉拌苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入枸杞,加香油 鸡精 少许食盐,拌匀即可

烹饪技巧

  • 苦瓜表面看起来平滑的会没有那么苦,更适合凉拌

909

收藏

分享