营养丰富的香菇豆腐鲫鱼汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼洗净，鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右
• 
  第二步
  2.香菇洗净去根，切十字，葱切段，姜切片，大蒜切两半，豆腐切丁
• 
  第三步
  3.锅内放少许油，放入鲫鱼小火煎，不要把鱼弄碎
• 
  第四步
  4.煎至两面呈金黄色
• 
  第五步
  5.然后放入葱、姜、大蒜煸香，烹入白酒
• 
  第六步
  6.加入足够热水，加入少许的糖，中小火煮15分钟左右
• 
  第七步
  7.煮至汤汁发白
• 
  第八步
  8.加入香菇、豆腐和盐调味继续煮5分钟
• 
  第九步
  9.撒入少许胡椒粉，鱼汤本身就很鲜，不用加味精的，加入香油，最后香菜段即可出锅
• 
  第十步
  10.做好的香菇豆腐鲫鱼汤 ，上面放了几粒枸杞子