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酒鬼花生
「家有大厨」酒鬼花生
「家有大厨」酒鬼花生

「家有大厨」酒鬼花生

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 辣椒 ：适量

具体步骤

  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解一
    第一步
    1.花生泡水大概1小时
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解二
    第二步
    2.沥水
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解三
    第三步
    3.放在毛巾上来回脱皮
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解四
    第四步
    4.去皮的花生，进冰箱冷冻
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解五
    第五步
    5.放油
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解六
    第六步
    6.倒入花生
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解七
    第七步
    7.来回炒，大概5-8分钟
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解八
    第八步
    8.沥油
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解九
    第九步
    9.锅中留底油，炸辣椒
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解十
    第十步
    10.倒入花生
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解十二
    第十二步
    12.加入糖
  • 「家有大厨」酒鬼花生的做法图解十三
    第十三步
    13.加入胡椒粉，炒匀就可以了

烹饪技巧

  • 如果炸的时间短，就不够脆。

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酒鬼花生 酒鬼花生
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