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猪横利煲鸡骨草
猪横利煲鸡骨草

猪横利煲鸡骨草

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.20 09:13

夏天的时候做上一道猪横利煲鸡骨草汤把炎热拒之门外,让人瞬间感到无比的清凉,这也是一道补汤,是人体健康的良药,所以大家都不要错过,有这么一道富含营养元素,又会让人感到清爽的汤,怎能不让人口水横流,欲罢不能。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜片 :3片

具体步骤

  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解一
    第一步
    1.猪横利洗净浸泡一小时,跟猪肉一起放入灼水。
  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解二
    第二步
    2.捞出洗净,然后切大块,鸡骨草绑起来。姜切片。
  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解三
    第三步
    3.把所有材料放入砂锅。
  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解四
    第四步
    4.加入适量清水。
  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开,继续煮5分钟。
  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解六
    第六步
    6.小火炖一小时。
  • 猪横利煲鸡骨草的做法图解七
    第七步
    7.加点盐调味就可以了,也可以当凉茶喝。

烹饪技巧

  • 内脏煮汤,一定要把内脏先浸泡,再灼水。

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猪横利煲鸡骨草 猪横利煲鸡骨草
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猪横利煲鸡骨草是一道非常养生的菜品,主要用到的材料有猪横利和排骨,猪横利煲鸡骨草汤是广州地区特别有名的汤品,鸡骨草有清热解毒的作用,与猪横利一起煲汤,对滋养脾脏……

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