家常菜凉拌荆芥

具体步骤

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  第一步
  1.在我们河南广泛种植的一种香草蔬菜，夏季市场都有卖，我家自己中了一片，涨势良好。
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  第二步
  2.刚刚从地里拔上来的，去掉老梗
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  第三步
  3.叶子就是这个样子的，因同属罗勒系列，和罗勒九层塔的样子都差不多。味道也是相似的
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  第四步
  4.因凉拌，虽然自己种的，还是用谈盐水浸泡10分钟，以消毒杀菌
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  第五步
  5.浸泡好的荆芥捞出入盘
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  第六步
  6.醋、盐、香油、辣椒油调和成汁。荆芥本身香味很浓，料汁越简单约好。只用盐和香油也是可以的哦。
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  第七步
  7.浇在荆芥上拌匀即可
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  第八步
  8.底部垫了点黄瓜片，上桌啦。黄瓜拌荆芥在我们这里也是夏季的家常菜。