诱人的香辣带鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净切断，葱、蒜、姜、尖嘴椒切好备用。
• 
  第二步
  2.将带鱼表面水分吸干后再拍层生粉。
• 
  第三步
  3.锅中倒油，锅热后放入带鱼。
• 
  第四步
  4.煎至两面金黄时盛入盘中。
• 
  第五步
  5.锅中放少许油把调料炒出香味。
• 
  第六步
  6.加郫县豆瓣酱加水放入煎好的带鱼，再加盐、生抽、糖、料酒少许煮开。
• 
  第七步
  7.烧至汤汁收干，放入鸡精装入盘中。
• 
  第八步
  8.加入几根青椒丝就ok了。