家常鸡蛋拌面

具体步骤

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  第一步
  1.锅里倒水将拍子面煮熟后用凉水过冷
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  第二步
  2.洋葱切成片
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  第三步
  3.大蒜切成粒
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  第四步
  4.红甜椒切成丝
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  第五步
  5.鸡蛋打进碗里用筛子打散
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  第六步
  6.热锅淋油将鸡蛋倒进去炒成蛋碎铲起备用
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  第七步
  7.锅里淋油将姜丝爆香
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  第八步
  8.加入大蒜
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  第九步
  9.加入生抽、盐炒一分钟
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  第十步
  10.加入洋葱和适量水
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  第十一步
  11.加入胡椒粉和红甜椒煮一分钟
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  第十二步
  12.最后加入适量糖即可关火
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  第十三步
  13.将拍子面倒进去拌匀
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  第十四步
  14.倒入鸡蛋碎拌匀
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  第十五步
  15.加入适量芝麻油和香菜拌匀即可