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美味的牛肉炒豇豆
美味的牛肉炒豇豆

美味的牛肉炒豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 07:52

这个牛肉炒豇豆是我从一个朋友那儿学过来的,因为当时在他家吃第一次的时候真心地觉得很不错,味道不错,所以想着一定要学了过来自己试一下,我平时比较喜欢挑战些自己不会的东西,所以当时还蛮用心的,真心觉得味道很不错,特意来推荐给大家来了。

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主料

辅料

  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 红辣椒适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先把豇豆切断放入清水中焯下,然后切成1厘米左右长的豇豆段.
  • 第二步
    2.牛肉红辣椒切丁,牛肉提前用盐,糖,料和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.
  • 第三步
    3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.
  • 第四步
    4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁,加入盐,鸡精等调料一起翻炒熟.
  • 第五步
    5.最后勾芡出锅即可.

烹饪技巧

  • 勾芡后味道会更好。

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