美味的自制冰皮月饼

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.28 06:26

自制冰皮月饼大家都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的当零食也不错哦，特别是中秋佳节，月饼是非常受欢迎的，传统节日的习俗就是吃月饼，自然是必不可少的，所以学会自己制作一款月饼也是不错的哦，那就赶快行动吧

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主料

• 香蕉 ：4只
• 冰皮粉 ：100
• 芒果 ：200

辅料

• 朱古力脆 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 水 ：80
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将100克冰皮粉+80克的冷水搅拌
• 
  第二步
  2.成型后，用保鲜纸包着，放到冰箱里一个晚上
• 
  第三步
  3.馅料也提前一天准备，放到冰箱里； 芒果香蕉馅：把芒果+香蕉=直接放到搅拌机里搅拌，加入适量的面粉即可 香蕉巧克力脆脆馅：把香蕉放到搅拌机搅拌，脆脆（日清）碾碎后直接放入香蕉馅中
• 
  第四步
  4.把冰皮弄薄后，放到月饼模中，再加入馅，即可
• 
  第五步
  5.慢慢挤压就行
• 
  第六步
  6.100克的冰皮粉能做6-7个冰皮月饼

烹饪技巧

• 技巧，就是100克的冰皮粉加80克的水就行了！

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自制冰皮月饼

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自制冰皮月饼是一道用面粉鸡蛋还有其他的食材一起做成的月饼，这一款月饼的口感特别的棒，因为是冰皮的。里面还有香蕉，老人吃起来也很方便，口感很软，也不是特别的费力，……

包含食材

• 芒果
• 香蕉

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