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家常蚝油大头菜
家常蚝油大头菜

家常蚝油大头菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.27 07:01

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主料

  • 大头菜 :1个

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 水 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常蚝油大头菜的做法图解一
    第一步
    1.大头菜洗净后撕成大片
  • 家常蚝油大头菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣备用
  • 家常蚝油大头菜的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热后加入花椒
  • 家常蚝油大头菜的做法图解四
    第四步
    4. 加入蒜瓣
  • 家常蚝油大头菜的做法图解五
    第五步
    5. 加入大头菜翻炒加入适量料
  • 家常蚝油大头菜的做法图解六
    第六步
    6. 加入适量生抽
  • 家常蚝油大头菜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量蚝油
  • 家常蚝油大头菜的做法图解八
    第八步
    8.加入适量水翻炒
  • 家常蚝油大头菜的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

  • 大头菜要选蓬松的轻的,这种味道很好。

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