家常菜蘑菇炒青菜

具体步骤

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  第一步
  1.蘑菇洗净，大片的稍微撕小块点
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  第二步
  2.烧开水焯下
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  第三步
  3.在沸水中稍稍煮下
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  第四步
  4.捞出沥水
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  第五步
  5.青菜洗净，把柄处切开
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  第六步
  6.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末
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  第七步
  7.爆香作料后再倒入青菜翻炒
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  第八步
  8.倒入煮过的蘑菇翻炒
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  第九步
  9.加入酱油
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  第十步
  10.加入盐
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  第十一步
  11.加入蒜末
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  第十二步
  12.大火翻炒均匀
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  第十三步
  13.即可入盘