酱香土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.葱，酱，蒜，红辣椒切碎备用。
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  第二步
  2.西红柿开水烫去皮，切块备用。
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  第三步
  3.土豆切片，用水冲洗一下，备用。
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  第四步
  4.锅中放油，加葱，姜，蒜，红辣椒下入爆锅。
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  第五步
  5.加黄豆酱，郫县豆瓣炒香。
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  第六步
  6.加西红柿翻炒出汁。
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  第七步
  7.加土豆片翻炒，每片土豆片都均匀的裹上酱料。翻炒一会儿后，加水少许。
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  第八步
  8.大火收汁，关火，装盘。