在家做的丝瓜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜去皮洗净，猪肉、蒜瓣洗净备用。
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  第二步
  2.丝瓜、猪肉切片，姜切丝，蒜拍碎切末备用。
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  第三步
  3.锅中放油.
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  第四步
  4.油热后放入肉片炒至变色。
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  第五步
  5.放入姜蒜煸出香味。
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  第六步
  6.倒入切好的丝瓜片炒至变软。
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  第七步
  7.倒入适量生抽翻炒均匀，盖盖稍闷2-3分钟，过程中要翻炒。
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  第八步
  8.关火放入咸盐翻炒均匀。
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  第九步
  9.出锅，OK!