家常海鲜炒面线

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.03 01:52

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主料

• 炸面线 ：1包

辅料

• 糖 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 韭黄 ：适量
• 泡发干香菇 ：适量
• 盐 ：适量
• 鱿鱼 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一包炸线面
• 
  第二步
  2.烧热锅，放油，将各种辅料放入快速翻炒片刻
• 
  第三步
  3.加入少许水、鱼露和料酒烧开
• 
  第四步
  4.放入炸线面
• 
  第五步
  5.用筷子快速拨散均匀即可

烹饪技巧

• 炸线面本身就是熟的，所以翻炒时间一定要迅速，否则就糊锅了福州鱼露其实和大家平时用的泰国鱼露是差不多的，我从小是吃着鱼露长大的哦

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