红烧口蘑

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 蘑菇 ：500g

辅料

• 糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 红烧汁 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.口蘑洗净
• 
  第二步
  2.切片
• 
  第三步
  3.放入热水焯烫片刻取出
• 
  第四步
  4.锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻
• 
  第五步
  5.然后加蚝油炒匀、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开
• 
  第六步
  6.转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可

烹饪技巧

• 蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。

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红烧口蘑

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