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养人的黑鱼汤
养人的黑鱼汤

养人的黑鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.21 06:47

黑鱼汤是一道以黑鱼为主要材料的家常菜,一般都是用炖的方式,使黑鱼的营养被充分的吸收进汤里,味道鲜美,又十分有营养,对于身体不好、术后恢复以及需要补充身体营养的人来说,这道菜是十分不错的选择。

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主料

辅料

  • 葱姜 :60
  • 盐 :30
  • 开水 :500
  • 香油 :50

具体步骤

  • 养人的黑鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净打花刀;香葱洗净切段,生姜洗净切片;
  • 养人的黑鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.2.放入葱姜煸炒
  • 养人的黑鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.3.加开水,大火煮开
  • 养人的黑鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.4.撇去浮沫,转小火煮至汤白,起锅前加盐,淋香油

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调料味儿

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黑鱼汤 黑鱼汤
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黑鱼汤是主要以黑鱼为主要食材是做的一款汤品,属于家常菜系。主要的烹饪工艺采用了炖制。将鱼的鲜美熬入汤中。味美汤鲜,营养极为丰富。老少皆宜。黑鱼的肉质比较偏老,但……

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