「自创」糖醋排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.将排骨料包倒入碗中。
• 
  第二步
  2.倒入清水调开。
• 
  第三步
  3.将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。
• 
  第四步
  4.将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
• 
  第五步
  5.焯出糖色。
• 
  第六步
  6.倒入调料水。
• 
  第七步
  7.大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。
• 
  第八步
  8.汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。
• 
  第九步
  9.炒至汁变粘稠油亮时出锅。