质嫩的五香花生米

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 花生米 ：300

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 八角粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将花生米清洗干净后，用清水浸泡15分钟
• 
  第二步
  2.控干水分
• 
  第三步
  3.装入无油的密封容器中
• 
  第四步
  4.加入适量的盐、八角粉、花椒粉
• 
  第五步
  5.盖上密封盖子，使劲的晃动，使花生米均匀的粘上调料粉，放入冰箱冷藏24小时
• 
  第六步
  6.将冷藏好的花生米放入烤盘中，在通风处放置一天
• 
  第七步
  7.放入烤箱中150度烘烤40分钟

烹饪技巧

• 在冰箱冷藏的过程中可取出再晃动一次，使调料粉更加的均匀粘裹；烤好后的花生米不要急于拿出，可放置在烤箱中使之自然冷却，即可取出放入保鲜袋中密封保存。

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