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做法
甘脆的芹菜炒豆干

甘脆的芹菜炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.10 04:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :半勺
  • 黄豆酱 :1勺
  • 味精 :半勺

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备一把芹菜

  • 第二步

    第二步

    2.芹菜洗净切段。

  • 第三步

    第三步

    3.准备葱姜蒜切细待用。

  • 第四步

    第四步

    4.准备一些豆干。

  • 第五步

    第五步

    5.豆干切丝待用。

  • 第六步

    第六步

    6.锅热油,下入姜蒜香。

  • 第七步

    第七步

    7.加入豆干翻

  • 第八步

    第八步

    8.加入一勺黄豆酱翻

  • 第九步

    第九步

    9.倒入芹菜

  • 第十步

    第十步

    10.一起翻,加入味精、白糖调匀均匀。

  • 第十一步

    第十一步

    11.起碗装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 1、芹菜叶子嫩可以不用去除。2、加入黄豆酱更加开胃,稍微一点辣味。3、豆干芹菜都比较易熟,不用炒太久,大火炒一两分钟就行了。

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