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下饭的炒肉
下饭的炒肉

下饭的炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.15 02:56

炒肉是一道家常菜,经常与青椒,香菇等其他蔬菜,配合食用。猪肉是生活中常见的肉类,富含优质蛋白质,是最重要的动物性食品之一。五花肉是猪腹部的肉,肥瘦间隔,口感极好,同时具有补肾气虚,解热等功效,但是肥胖者,或者血脂较高者不宜多吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 下饭的炒肉的做法图解一
    第一步
    1.将五花肉切成小块
  • 下饭的炒肉的做法图解二
    第二步
    2.准备好大料花椒
  • 下饭的炒肉的做法图解三
    第三步
    3.油热以后,放入花椒大料
  • 下饭的炒肉的做法图解四
    第四步
    4.调味料出味以后,把切好肉的放入锅中。
  • 下饭的炒肉的做法图解五
    第五步
    5.肉炒出油以后,加入酱油调色
  • 下饭的炒肉的做法图解六
    第六步
    6.着色均匀以后盛出
  • 下饭的炒肉的做法图解七
    第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 这种程度的肉,每次炒菜的时候放点。直接吃也行,很容易腻,再炒炒,颜色更深一点,直接吃味道就极好的。

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