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香脆的芝香南瓜饼
香脆的芝香南瓜饼

香脆的芝香南瓜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 01:09

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主料

  • 黑芝麻 :200
  • 南瓜200
  • 糯米粉 :500

辅料

  • 香油 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 绵白糖适量

具体步骤

  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.把南瓜去皮,洗净
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.然后切成小块在锅里
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.蒸五分钟即可
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.黑芝麻在锅里炒熟
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的白糖和香油拌好
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.把糯米粉倒进盘子里,
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入蒸熟的南瓜
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.把和好的面团分成小团
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.在手心里搓圆
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.取一小面团,做成窝状
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.在窝中心放上黑芝麻
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.然后往中间收扰搓成圆球
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十四
    第十四步
    14.电饼档涂上满满的一层色拉油
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十五
    第十五步
    15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上
  • 香脆的芝香南瓜饼的做法图解十六
    第十六步
    16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可

烹饪技巧

  • 注:黑芝麻需要先炒熟冷却后再拌白糖,热的时候拌白糖容易使白糖化成液体。

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