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土司面包(简单版)
土司面包(简单版)

土司面包(简单版)

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 酵母 :6
  • 黄油20
  • 白糖 :30
  • 水 :150
  • 奶粉20

具体步骤

  • 土司面包(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料。
  • 土司面包(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.汤种的材料全部混合均匀,冰箱冷藏一夜发成蜂窝状。
  • 土司面包(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.冰箱冷藏一夜发成蜂窝状,发好的汤种加入主面团。
  • 土司面包(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.面包机揉面功能30分钟。
  • 土司面包(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.黄油进微波炉转成液态待用。
  • 土司面包(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.化开的黄油加入揉好的面团中。
  • 土司面包(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.再揉面功能30分钟,发好。
  • 土司面包(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.发好的面团分成三份。
  • 土司面包(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.擀成牛舌状。
  • 土司面包(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.从一边开始卷起来,放进土司盒里。
  • 土司面包(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.发至8分满盖上土司盖。
  • 土司面包(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱220度预热后,上下火35分钟。
  • 土司面包(简单版)的做法图解十三
    第十三步
    13.放凉后脱模装保鲜袋。
  • 土司面包(简单版)的做法图解十四
    第十四步
    14.吃点时候切成片就可以。

烹饪技巧

  • 1、水和烤箱温度根据自家产品做调节。2、做好的土司放凉后一定要装袋密封,并且不要放冰箱,否则会变硬影响口感。3、放凉后切片会更容易,更整齐。

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