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口感不错的蒜苗炒火腿
口感不错的蒜苗炒火腿

口感不错的蒜苗炒火腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 07:04

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主料

  • 蒜苗150
  • 一中火腿 :30

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净切段备用
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解二
    第二步
    2.一中大火腿切片
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解三
    第三步
    3.再改刀切成条状备用
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解五
    第五步
    5.倒入火腿条
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解六
    第六步
    6.炒香火腿条,看着微焦时盛起来
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解七
    第七步
    7.热锅下油,倒入切好的蒜苗
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐调味
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解九
    第九步
    9.加适量老抽调味
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解十
    第十步
    10.将蒜苗炒到9分熟
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入炒好的火腿
  • 口感不错的蒜苗炒火腿的做法图解十二
    第十二步
    12.翻拌一下即可出锅

烹饪技巧

  • 炒好火腿再盛起来,是为了防止炒蒜苗时加盐火腿吸取了盐份更咸。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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蒜苗炒火腿 蒜苗炒火腿
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两种食物之间,只要不产生化学反应,都是可以搭配着吃的。比如蒜苗炒火腿,东西方饮食文化的结合,用传统的中式菜肴表现出来。做者无心,吃着有味。蒜苗是很容易得到的食材……

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