易做的凉拌松花蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 11:24

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主料

• 松花蛋 ：6个

辅料

• 姜末 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.松花蛋去皮
• 
  第二步
  2.用一根线，嘴上叼着一头，另一头手拿着，从松花蛋中间穿过
• 
  第三步
  3.将一个松花蛋切成4瓣
• 
  第四步
  4.切好的松花蛋码盘
• 
  第五步
  5.放入姜末
• 
  第六步
  6.倒入醋

烹饪技巧

• 松花蛋用刀很难切得好看。用一根线，嘴上叼着一头，另一头手拿着，从松花蛋中间穿过。能切得特别漂亮

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凉拌松花蛋

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